Die Entwicklung und die Produktion von KURENA stellte das Entwicklungsteam vor große Herausforderungen, da eine Vielzahl von Kriterien für eine erfolgreiche Umsetzung und Erzielung der Wirkungsweise von KURENA einzuhalten waren:
 

1. Nährstoffbilanzierung
Versorgung des Körpers mit ausreichend Nährstoffen des Tagesbedarfes in Form von Aminosäuren, Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen, Fettsäuren und Kohlenhydraten.

2. Hohe Nährstoffdichte und Ausgewogenheit
Je hochwertiger und ausgewogener die Zusammenstellung der Nahrung ist, desto weniger Kalorien benötigen wir. Durch seine Zusammensetzung und hohe Nährstoffdichte enthält KURENA bei 1.145 kcal alle wichtigen Nährstoffe des Tagesbedarfes. 

3. Zeit- und bedarfsgerechte Zuführung der Energie und Nährstoffe
Unser Stoffwechsel läuft optimal, wenn wir ihm jederzeit die richtige Dosis an Energie und Nährstoffen zukommen lassen - nicht zu viel und nicht zu wenig. 

4. Blutzuckerwert und flache Blutzuckerkurve
Ein spezielles Kohlenhydrate-Profil mit einer flachen Blutzuckerkurve ist ein weiterer entscheidender Faktor für den Effekt von KURENA. Nur bei einer geringen Insulinausschüttung ist ein rascherer Fettabbau möglich. 

5. Hohe Qualität 
Nur eine hohe Qualität der Inhaltsstoffe sowie eine schonende Zubereitung (Kaltpressungen, Produktionsprozess immer unter 38 Grad) ermöglichen die Erhaltung der Nährstoffe 

6. Keine Konservierungsstoffe
KURENA ist auch ein Frischeprodukt und enthält keinerlei Konservierungsstoffe. Kurkuma sowie andere natürliche Inhaltsstoffe garantieren dennoch eine Haltbarkeit von mindestens 3 Monaten.

7. Laufende Qualitätskontrolle und Analysen
Neben einer verfügt unser Produktionsbetrieb über eigene zertifizierte, chemische und mikrobiologische Labore mit den modernsten Analysemöglichkeiten.

8. Einfachste Anwendung
Neben der angestrebten Wirksamkeit war auch eine einfache Anwendung unser Ziel. Was nützen ausgeklügelte Ernährungspläne, wenn die Zu- und Vorbereitungen der zu komplex und aufwendig sind. KURENA ist überall und jederzeit griffbereit und anwendbar. 

9. Geschmack
Bei Einhaltung all dieser Anforderungskriterien stellte der Geschmack eine große Herausforderung dar. Schließlich soll die Nahrungsaufnahme mittels KURENA ohne Hunger verlaufen und geschmacklich möglichst bekömmlich sein. 

In langwierigen Versuchsreihen, unter Einsatz modernster Analysemethoden und mithilfe von Testgruppen konnten diese komplexen Herausforderungen bewältigt und dadurch KURENA entwickelt, überprüft und produziert werden. Höchste Herstellungs- und Hygienestandards gewährleisten hohe Qualität. 

KURENA Entwicklungs-Team:
•    Dr. Emmerich Fuchs
•    Dr. Piotr Okoniewski
•    Dipl.Ing. Jan Matliński
•    Mag. Wolfgang Pfeifer
•    Georg Wampl
•    Mag. Martin Wohlmuth, lic.oec.HSG